Кыргызстан подал заявку на участие в Буддийском международном кинофестивалеФильм из Кыргызстана получил приз кинофестиваля "Бастау" в Алматы

Пекарь из Синьцзяна Ван Хуэйпэн планирует открыть музей хлеба

 

Фотографии: vb.kg

17 декабря 2023, 12:00       Источник vb.kg       Комментарии

Потомственный пекарь из городского уезда Чугучак на севере Синьцзян-Уйгурского автономного района Ван Хуэйпэн вместе с семьей делает выпечки разных стран мира.
По его словам, он пекарь во втором поколении.
"Я провел десять лет бродя по всему миру. Устраивался на разные работы, строил, занимался парикмахерским делом. Потом мама мне сказала вернуться и теперь я продолжил семейное дело. Теперь каждый день я в 3 часа утра начинаю работу.
Первым делом в выпечке - это замесить тесто. Качество хлеба зависит от хорошего разрыхления теста. В отличие от быстрого и простого метода с использованием дрожжей в моей семье мы настаиваем тесто на хмели. Этот древний и кропотливый способ", - рассказывает Ван Хуэйпэн.
В течение 20 лет Ван Хуэйпэн освоил многие национальные выпечки.
"Мы овладели кулинарными традициями многих национальностей: более 60 видов традиционных сладостей. Разнообразная и интегрированная кухня разных национальностей увеличила количество клиентов. Следующей целью в моей жизни открыть музей хлеба", - добавил он.
Источник: silunews.kg
Сообщи свою новость:

Ссылка на новость:
https://www.for.kg/news-831183-ru.html

Читайте также

В России планируют проверять детей мигрантов на знание русского языка

К 100-летию Кара-Киргизской автономной области в Бишкеке открылась выставка

Казахстан планирует запустить свою первую ракету в космос

Новый аэропорт в городе Ош строить не планируют

Садыр Жапаров призвал поддержать палестинцев и открыть гуманитарные коридоры

 

SAPE:

 

АГРОПОРТАЛ КЫРГЫЗСТАНА, НОВОСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Обучение ювелирному делу в Бишкеке
МСН Общественно-политическая газета

18+

FOR.kg - Кыргызстан новости, пресса

Поисковый сайт новостей (новостной агрегатор, агрегатор СМИ) FOR.kg

Прежде прочтите Соглашение по использованию поискового сайта FOR.kg

При использовании материалов сайта FOR.kg - ссылка на источник обязательна

По всем вопросам обращайтесь в Службу поддержки

Top.Mail.Ru