Цены на продовольствие в мире снизились, но остаются выше прошлогодних

Базовый показатель, отражающий мировые цены на продовольственные товары, в июне 2026 года немного снизился. Об этом свидетельствуют новые данные, опубликованные Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО).
Индекс продовольственных цен ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения международных цен на корзину продовольственных товаров, обращающихся на мировом рынке, в июне 2026 года составил в среднем 130,3 пункта, что на 0,3 процента ниже уровня мая, но при этом на 2,2 процента выше, чем год назад.
Индекс цен на зерновые снизился по сравнению с маем на 3,5 процента из-за снижения международных цен на кукурузу и пшеницу. Но при этом остался на 2,7 процента выше уровня годичной давности. Мировые котировки пшеницы снизились на 4,4 процента, поскольку быстрый ход уборки урожая и высокие перспективы предложения в черноморском регионе перевесили опасения по поводу перспектив урожая в Австралии и Соединенных Штатах Америки.
Мировые цены на кукурузу упали на 6,2 процента, что отражает перспективы обильного предложения в странах-экспортерах Южной Америки и более слабый спрос на этанол. Напротив, сводный индекс цен на рис в июне вырос на 3,2 процента, чему способствовало усиление азиатского спроса на рис сорта "Индика", а также опасения по поводу погодных условий и рост производственных, транспортных и маркетинговых расходов, оказавшие поддержку котировкам неароматизированных сортов риса.
Индекс цен на растительные масла вырос по сравнению с маем на 3,8 процента. Рост котировок пальмового и рапсового масел, поддержанный более жесткими нормами по использованию биотоплива, и в целом стабильные цены на подсолнечное масло с лихвой компенсировали снижение цен на соевое масло.
Индекс цен на мясо вырос на 0,5 процента, достигнув нового рекордного максимума. Международные цены на мясо птицы выросли, что частично связано с временным сокращением внутреннего предложения после корректировки объемов производства в ответ на ранее возникший переизбыток предложения. В то время как цены на свинину и говядину снизились.
Индекс цен на молочную продукцию снизился по сравнению с предыдущим месяцем на 1,5 процента, что отражает снижение цен на сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко и сливочное масло, а также одиннадцатое подряд ежемесячное падение международных цен на сыры.
Индекс цен на сахар снизился по сравнению с маем на 5,7 процента под влиянием снижения внутренних цен на этанол в Бразилии, а также ослабления бразильского реала. Сохраняющиеся опасения по поводу потенциального воздействия Эль-Ниньо на производство сахара в Индии и Таиланде ограничили общее снижение международных цен на сахар.
ФАО также опубликовала обновленные прогнозы урожая зерновых на 2026 год. Согласно прогнозам, урожай станет вторым по величине за всю историю, хотя и на 1,9 процента ниже прошлогоднего рекордного максимума.
Общий объем производства зерновых в мире теперь оценивается в 2,98 миллиарда тонн. Прогноз производства грубых зерновых близок к уровню предыдущего года, чему способствуют последние официальные оценки Аргентины, Бразилии, Китая (материковая часть) и Замбии, указывающие на более высокий урожай, чем предполагалось ранее. Ожидается, что мировое производство пшеницы сократится на 4,3 процента до 806,5 миллиона тонн, поскольку последние официальные данные из Австралии указывают на то, что Эль-Ниньо приведет к снижению урожайности ниже среднего пятилетнего показателя.
Теперь ожидается, что мировое производство риса снизится на 1,8 процента по сравнению с рекордным максимумом 2025/2026 года.
ФАО понизила прогноз мирового использования зерновых в 2026/2027 году до 2,96 миллиарда тонн из-за ожидаемого сокращения мирового использования пшеницы. Прогноз ФАО по мировой торговле зерновыми в 2026/2027 году практически не изменился и составляет 507,6 миллиона тонн.
В докладе также обсуждается потенциальное влияние кризиса в Ормузском проливе на сельскохозяйственные рынки. Отмечается, что 41 страна нуждается во внешней помощи для обеспечения продовольствием из-за конфликтов и погодных потрясений.
Справка Эль-Ниньо - это климатическое явление, характеризующееся аномальным потеплением поверхностных вод в центральной и восточной частях Тихого океана и, как следствие, приводящее к изменению погодных условий во всем мире. В среднем Эль‑Ниньо возникает один раз в период от двух до семи лет и, как правило, длится от девяти до двенадцати месяцев.