Неписаный аукцион. Почему бараны арашан стоят $500 тысяч в Кыргызстане

Кочкора стоимостью $500 тысяч представили недавно на выставке в Сокулукском районе Чуйской области. Элитного барана по кличке Ханзада привезли из села Арал Жайылского района. Порода арашан пользуется особым спросом в последние годы не только в Кыргызстане, но и за рубежом.
В чем ее уникальность и почему эти бараны стоят как внедорожники и особняки?
Селекция местная Работать над выведением новой породы в Кыргызстане начали еще в советское время. При создании использовали баранов-производителей гиссарской породы, завезенных в 1977 году из Таджикистана. Их скрещивали с местными грубошерстными матками.
Новую кыргызскую мясосальную породу овец назвали "арашан" - по месту начала селекционных работ в Чуйской области, но официально ее внесли в реестр только в апреле 2021 года. В 2023-м арашановодам выдали патент.
Фото представлено Сардаром Багишбековым. Арашаны Эта порода овец по размерам и массе превосходит гиссарскую, которая считается крупнейшей в мире.
Вес годовалого молодняка достигает 80 килограммов, маточного поголовья - 80-150 килограммов. Взрослые бараны в холке выше метра, весят почти 200 килограммов.
Рекорд барана-производителя - 220 килограммов. Что касается вкусовых качеств, то по сравнению с другими породами их мясо более нежное и сочное, кости крупные, жир скапливается в курдюке.
По данным Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, численность овец породы арашан в республике достигла 48 тысяч голов. После бонитировки (оценки племенных и продуктивных качеств и пригодности к разведению) каждую голову, отвечающую стандартам, регистрируют в базе данных и чипируют.
От юридической практики к овцеводству Сардар Багишбеков по специальности юрист. Сначала занимался животноводством как хобби, но со временем мужчину затянуло в это направление. Овцеводством он занимается с 2018-го, а на породу арашан серьезно перешел два года назад.
"Взяли породистых кочкоров. Тогда один баран-производитель стоил $2 тысячи. Когда увидели первый результат, стали переходить на породистое овцеводство. С каждым окотом мы видим улучшение нашего поголовья", - рассказал 24.kg фермер, юрист Кыргызского общественного объединения овцеводов "Арашан" Сардар Багишбеков.
По его словам, цена на арашанов растет, спрос высокий.
"Работать с этой породой не так сложно, может быть даже где-то легче, чем с обычными баранами. Ходят на тех же пастбищах, правда, едят больше, поскольку крупнее обычных овец. Подвержены тем же вирусным и бактериальным болезням. В зависимости от иммунитета болеют, но если бараны упитаны и хорошо о них заботишься, могут и не болеть", - отметил он.
Единственная сложность, по словам фермера, в цене. Нынешняя стоимость арашанов просто не позволяет животноводам добавлять в селекцию именно те экземпляры, которые они хотят. Поэтому приходится работать с тем, что есть. Кроме того, стоит вопрос экспорта. Раньше ягнят, баранов и овец экспортировали в Казахстан, Узбекистан, на Кавказ. Сейчас этому мешает запрет на вывоз сельскохозяйственных животных с территории страны.
Как складывается цена? В ноябре 2025-го Минводсельпром сообщил, что в Ак-Талинском районе выращивают селекционных баранов породы арашан стоимостью $15 тысяч.
Так, барана - внука линии "Корабль-2" - оценили в $15 тысяч и обменяли на автомобиль Nissan Rok.
Фото из архива Минводсельпрома. Селекционный баран Сейчас, по словам фермеров, цены на баранов-производителей разные. Некоторые демонстрируют кочкоров и за $100 тысяч, и за $200, или как на выставке в Сокулуке - за полмиллиона долларов. Кстати, Ханзада, по словам хозяина, выведен по линии знаменитого кочкора Шарпей. Высокую цену на него объясняют прекрасными физическими данными и именитой родословной.
"Цена формируется из разных факторов, основной - ценность породы - то, что баран-производитель может привнести в целом в развитие овцеводства. В долгосрочной перспективе - это прилив крови породистых овец, который может изменить в целом поголовье всех овец в Кыргызстане. В будущем это будет очень ценный товар", - пояснил Сардар Багишбеков.
Он признает, что озвучиваемые сегодня цены на отдельных баранов не всегда оправданы.
Большую роль играет спрос. Из-за дефицита породистых баранов-производителей того уровня и качества, которые все хотят, и появились нынешний ажиотаж и очень высокая цена.
Предложение не может обеспечить спрос. Этих животных не закажешь из-за рубежа, производятся они только в Кыргызстане.
"При этом нет гарантии, что баран-производитель даст "ксерокопию" себя. Не всегда получается желаемый результат. А селекционеры ждут тот самый идеальный экземпляр, и желающих его купить очень много. Поэтому происходит неписаный аукцион. Кто даст больше, тот и покупает", - отметил Сардар Багишбеков.
Когда арашанов станет больше в стране, цены упадут, считает он.
Сейчас, по его словам, стоимость арашанов первого класса стабилизировалась - в среднем от 100-150 тысяч сомов до 200 тысяч сомов за голову. В пересчете на мясо это не оправдывается, это просто вливание в породистое овцеводство.
Класс элита стоит от $5 тысяч за голову и выше.
"Баранов-производителей, стоящих по $200-300 тысяч, в простонародье называют суперэлитой, премиум-классом. Они стоят своих денег только для тех людей, кто "болеет" этим делом и хочет вкладываться в селекционную работу. Лишь члены так называемого клуба племенного овцеводства могут понять эту цену и осилить ее. Для обычных граждан это просто мясо", - добавил Сардар Багишбеков.
Фермер сравнивает это с любителями живописи - какое-то полотно может стоить для ценителей искусства $5 миллионов, а для простого обывателя это обычный рисунок.
По его словам, желающих заниматься племенным овцеводством становится с каждым днем все больше как внутри страны, так и в соседних государствах, особенно в Казахстане и Узбекистане. Там тоже очень популярна порода арашан, поскольку она улучшает поголовье, дает экстерьерные показатели и обеспечивает мясную продуктивность.
Споры вокруг породы В 2021 году после регистрации в Кыргызстане породы овец арашан возмутились таджикские ученые. Они посчитали, что это всего лишь тип таджикских - гиссарских овец.
Однако в КР с этим не согласились и пригласили профессоров-гиссароводов. Они изучили породу арашан и пришли к выводу, что она новая.
"Когда в Кыргызстане регистрировали породу арашан, специально в российской лаборатории делали геномную оценку. Проводили международные конференции, выставки. Арашанская порода признана", - подчеркнул в беседе с 24.kg начальник управления племенного животноводства, кормов и внедрения биотехнологий Службы ветеринарии, развития животноводства, пастбищ и кормов Мыктыбек Каландаров.
Кстати, не так давно сообщали, что в Казахстане вывели новую породу овец - байсары. Фермеры привезли из Афганистана баранов крупного роста (1,08-1,1 метра) и скрестили их с местными овцами. Далее понадобились ширина корпуса и длинные уши - тогда подключили кыргызскую породу арашан. Длина ушей у них - 22 сантиметра.
Как поддерживают племенное овцеводство По словам Мыктыбека Каландарова, в республике девять ферм по разведению овец получили статус племенных. Численность маток и ярок старше года в таких хозяйствах по минимальным требованиям должна достигать 200 голов. Животноводы в Баткенской области просят снизить показатель до 100 голов. Вопрос, по словам чиновника, изучается.
"Племенной статус дает государственную поддержку. Например, эти фермы получают земли госфонда сельскохозяйственных угодий без аукционов и конкурсов. Эти хозяйства могут претендовать на большие кредиты. Повышается их имидж, они продают свой скот дороже", - отметил чиновник.
Какое будущее ждет арашанов? В последние годы в Кыргызстане растет поголовье сельскохозяйственных животных, но его продуктивность оставляет желать лучшего. При этом растет нагрузка на кормовую базу, пастбища деградируют. Поэтому фермеров призывают переходить на племенной скот, от количества к качеству.
В республике, по данным Нацстаткома, более 6,3 миллиона овец и коз. Переход на племенные породы позволит сократить поголовье, обеспечив такой же выход мяса и сохранив пастбища.
"Если на 6,2 миллиона овец дать прибавку в 3 килограмма, мы получим на выходе 18 тысяч тонн мяса в год, или примерно $120 миллионов в год. Выгода будет даже если наше поголовье постепенно перейдет на породу арашан не в чистом виде, а в смешанном, гибридном. Хотя у нас есть случаи, когда арашан добавляет кыргызской грубошерстной породе и до 15 килограммов. Поэтому в будущем арашаны дадут сильный толчок развитию овцеводства в Кыргызстане в целом", - уверен Сардар Багишбеков.
К 2030 году, по ожиданиям Минводсельпрома, поголовье арашанов вырастет в 4-5 раз.
Кыргызстан планирует наладить экспорт этой племенной породы в Казахстан, Узбекистан и Россию.
Проект соответствующего постановления кабмина, который позволит экспортировать племенных овец в другие страны, сейчас проходит согласование в ведомствах.
"Задача государства - открывать новые рынки для фермеров. Мы превратим арашан в индустрию мирового уровня", - пообещал министр Эрлист Акунбеков.