4 марта 2025, 14:00
Источник 
vb.kg
Комментарии
Всемирная организация здравоохранения в Кыргызстане в сотрудничестве с Департаментом профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения провел семинар, направленный на укрепление потенциала лабораторий по безопасности пищевых продуктов. Об этом сообщает пресс-служба ВОЗ. По ее данным, в ходе мероприятия были представлены два новых нормативных документа: Сборник схем санитарно-бактериологических исследований пищевых продуктов и Сборник по контролю качества химического анализа пищевых продуктов.
Семинар предоставил платформу для укрепления возможностей лабораторий в тестировании питьевой воды и пищевых продуктов на бактериологические и санитарно-химические показатели. Кроме того, он способствовал повышению квалификации специалистов лабораторий, обеспечивая своевременное и эффективное реагирование на вызовы в области безопасности пищевых продуктов.
"Обеспечение безопасности пищевых продуктов – важнейший приоритет в сфере общественного здравоохранения. Укрепление лабораторного потенциала необходимо для выявления и предотвращения пищевых заболеваний, что в конечном итоге защищает здоровье населения. ВОЗ продолжит поддерживать Кыргызстан в создании надежной системы безопасности пищевых продуктов", – отметил Д-р Ливиу Ведраско, представитель ВОЗ в Кыргызстане.
Мероприятие, прошедшее в Бишкеке, собрало более 30 специалистов в области безопасности пищевых продуктов и лабораторных экспертов из различных секторов, включая ветеринарные службы, здравоохранение, Центр по стандартизации и метрологии при Министерстве экономики и коммерции, Министерство здравоохранения, Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, а также представителей Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Участие различных ведомств подчеркнуло важность межсекторального сотрудничества в сфере безопасности пищевых продуктов.
В продолжение данной инициативы аналогичный семинар состоится 18 марта в городе Ош, ориентированный на специалистов южного региона Кыргызстана.
Сообщи свою новость:
