Продуктовая корзина Бишкека. Как цены изменились за год

Редакция 24.kg проводит эксперимент, еженедельно подсчитывая стоимость средней потребительской корзины для Бишкека. В 2022-м ее цена была как никогда высокой. За год подорожали практически все продукты, включенные в корзину.
Жить все дороже и дороже
Мы не брали в расчет стоимость предновогодней корзины, потому что в ней немного другой состав продуктов. Мы подсчитали стоимость стандартного набора продуктов, которые есть в нашей корзине, и сравнили ее с данными 2021-го.
За год наша корзина подорожала на 1 тысячу 182 сома, или на 21,5 процента.
Самая низкая ее стоимость отмечена 27 августа и 3 сентября 2022 года - 5 тысяч 336 и 5 тысяч 346 сомов. Самой дорогой корзина была 30 апреля 2022-го - 6 тысяч 923 сома. Это самый высокий показатель с октября 2018 года, когда мы начали подсчеты.
Отличительная особенность этого года - стоимость корзины ни разу не опустилась ниже 5 тысяч сомов. Большую часть года она и вовсе превышала 6 тысяч сомов. Цена корзины немного снизилась ближе к осени, когда подешевели свежие овощи и фрукты. Похожая ситуация, к слову, наблюдалась и в 2021-м.
Весь январь, а также с августа по октябрь стоимость основного набора продуктов питания не превышала 6 тысяч сомов.
Но к началу ноября цены вновь поползли вверх. С первыми холодами начали дорожать свежие овощи и фрукты. Это и добавило цену нашему продуктовому набору. В итоге последние два месяца года стоимость корзины плавно приближалась к отметке 7 тысяч сомов.
Стабильная рыба и дешевая капуста
Единственный продукт, цена на который не изменилась за год, - это рыба. Есть и продукты, которые немного подешевели.
Больше всего за год подешевела капуста - на 36 сомов.
Кроме того, по сравнению с 2021-м снизились цены на картофель (на 12 сомов) и морковь (на 4 сома).
Немного выросла цена на гречку - всего на 1 сом. Относительно стабильной остается и стоимость хлеба, хотя он и подорожал за год на 4 сома. Настолько же выросла цена и на растительное масло. На 7 сомов стали дороже свежие помидоры. А вот цены на остальные продукты в корзине выросли гораздо больше.
Нынче не до плова
Стабильно дорожают второй год подряд и бананы, причем практически на одну сумму. Но рекорд по росту цен в 2022-м принадлежит мясу. За год говядина подорожала на 18 процентов.
Еще один ценовой рекорд принадлежит рису. Он подорожал сразу с 64 до 107 сомов.
Даже с учетом того, что цены на морковь снизились, традиционный для азиатского стола плов становится все более и более редким блюдом. Особенно с учетом того, что уровень бедности в Кыргызстане вырос до 33 процентов, городская бедность сравнялась с сельской. Сегодня 2,2 миллиона граждан живут на 125 сомов в день.
В стране все дороже свежие овощи и фрукты. Их стоимость не была особо низкой даже летом. В этом году выросли цены на яблоки (23 сома), молоко (21 сом) и лук (20 сомов). И это с учетом того, что Кыргызстан - аграрная республика и, по идее, продукты в ней должны быть более чем доступными.

Отдельно стоит отметить рост цен на чувствительные для кыргызстанцев продукты - сахар и макароны. Первый дорожает второй год подряд. Весной на фоне отсутствия свекловичного сахара и высокой стоимости тростникового цена килограмма продукта на рынках превышала 100 сомов.
Государство разбронировало запасы Фонда госматрезервов и ввело запрет на вывоз сахара. Ситуация стабилизировалась только к лету, когда на рынке появился переработанный из тростника продукт. Не было в прошлом году и традиционного снижения цен на сахар осенью после начала переработки свеклы. В итоге в нашей корзине за год он подорожал на 17 сомов.
В 2022-м значительно выросла и стоимость макарон - на 18 сомов.
Это связано с ростом цен на муку (28,1 процента по итогам 11 месяцев), а также с зависимостью страны от импорта. Мы практически ничего не производим сами, а только наращиваем объемы ввоза товаров.
Азиатский банк развития ожидает, что в 2022-2023 годах уровень инфляции в Кыргызстане будет самым высоким в регионе Кавказа и Центральной Азии. Так что, скорее всего, нас ждут новые ценовые рекорды.